Керамические панели: как выбрать керамическую плиту

Как бы не захваливали микроволновые печи, хорошая хозяйка никогда не откажется от обычной кухонной плиты. Кухонная плита остается важнейшим элементом кухни и занимает в ней самое почетное место.

Стеклокерамические панели – самое современное направление в бытовой технике. Преимущества таких плит над обычными не подлежат сомнению. Они эстетичны и прекрасно вписываются в современный интерьер. Они готовят быстрее и очень легки в управлении. Скорость приготовления пищи сопоставима с приготовлением на газовой плите, но отсутствие открытого пламени относит ее к разряду безопасных. Стеклокерамические плиты легко чистятся, и это несомненный плюс для занятой хозяйки.

Для того чтобы правильно выбрать керамическую панель, необходимо знать некоторые тонкости.

Во-первых, некоторые модели стеклокерамических панелей имеют двухконтурные и даже трехконтурные конфорки. Это позволяет хозяйке выбирать диаметр площади нагрева. Есть модели с конфорками овальной формы с дополнительными сегментами. В этом случае всегда можно изменить овальную конфорку на круглую. Такая функция удобна при использовании кастрюль овальной формы, например, утятниц или емкостей для рыбы.

Во-вторых, кроме достоинств стеклокерамические плиты имеют и ряд недостатков:

• Гладкая поверхность не удержит «убежавшую» жидкость. Приготовьтесь к тому, что придется вытирать и пол.
• Если жидкость все-таки «убежала» и попала на все еще раскаленную конфорку, есть небольшой шанс (небольшой, но есть), что панель может треснуть, а ее замена – очень и очень недешевое удовольствие.
• Посуда для керамических плит может быть любая. Основное требование – гладкое днище, а это типично лишь для дорогой качественной посуды. Хотите, чтобы керамическая панель служила долго, придется потратиться.
• Стеклокерамические плиты дороги. Обычные плиты значительно выигрывают в цене, более прочны при механических воздействиях, но уступают стеклокерамике в скорости приготовления пищи.

Выбираем керамическую панель для кухни:

• Тип нагревателей. Различают спиральные, ленточные, индукционные и галогеновые нагревательные элементы. Первые два аналогичны по свойствам обычным электрическим конфоркам, только закрыты многослойной стеклокерамикой.
• Керамическая панель с галогеновым элементом нагревается мгновенно. Это значительно ускоряет приготовление пищи.
• Керамическая панель, имеющая индукционный нагревательный элемент, всегда остается холодной. Тепло передается только на посуду. За такой панелью очень легко ухаживать, и она совершенно безопасна.
• Модели конфорок. О них мы писали выше. Выбирайте форму конфорок, учитывая форму вашей посуды.
• Замечательно, если в керамической плите есть функция автоматической настройки площади нагревания. Если вы вдруг забыли кастрюлю на включенной плите, функция автоматического выключения подстрахует в такой экстренной ситуации.

Современная керамическая панель рассчитана на долгие годы безупречной службы. Поэтому ваша главная задача – выбрать керамическую панель, способную полностью удовлетворить ваши пожелания.